Imbiosis cuenta con una extensa cartera de productos y servicios de seguridad alimentaria enfocados al análisis de alimentos, productos farmacéuticos, productos cosméticos (elaborados con ingredientes de origen vegetal), un amplio abanico de análisis de alergenos en los alimentos que incluye desde los más conocidos, como el gluten, hasta otros menos comunes pero igualmente demandados (nuez, pistacho, mostaza).
También destacan un importante batería de controles de seguridad dirigidos a garantizar el consumo a grupos de población, así como a detectar agentes contaminantes, impurezas, sustancias tóxicas, antibióticos y análisis cualitativo y cuantitativo de constituyentes específicos de plantas en controles de calidad.
Ofrecemos también analíticas de gran demanda actualmente como son la Acrilamida, Aflatoxinas y Melamina.
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TÉCNICA
EMPLEADA |
ANTICUERPO |
SENSIBILIDAD |
TIEMPO DE ENTREGA DE RESULTADOS |
Gluten Hidrolizado |
Elisa R5 Competitivo |
R5 |
3,1ppm |
48h |
Gluten tratado con calor |
Elisa R5 Sandwich |
R5 |
3,1ppm |
48h |
Ácido Glutámico |
Elisa |
Glutamato |
0,2mg/ml |
5 días |
Leche de vaca |
Elisa |
Proteína de suero y caseína |
1ppm |
48h |
Leche de vaca |
Elisa |
β-Lactoglobulina |
0,1ppm |
48h |
Lactosa |
Encimático |
Lactosa-d-galactosa |
6mg lactosa/l |
48h |
Huevo |
Elisa |
Ovomucoide y Ovoalvumina |
1 ppm |
48h |
Cacahuete |
Elisa |
Policlonal, frente a proteínas de cacahuete incluyendo Arah1 |
1,5 ppm |
72h |
Avellana |
Elisa |
Proteína termoestable |
0,5 ppm |
72h |
Soja |
Elisa |
Inhibidor de tripsina de soja y proteinas de la harina de soja |
2,5 ppm |
48h |
Almendra |
Elisa |
Proteína termoestable |
0,5 ppm |
48h |
Sésamo |
Elisa |
Albumina 2S |
1,0ppm |
48h |
Alérgenos raros
(nuez, pistacho, anacardo, frutas,…) |
Elisa |
Depende del alérgeno |
Depende del alérgeno |
72h |
Patógenos |
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Parámetros |
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5 dias |
Análisis Nutricional Completo |
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Parámetros |
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5 días |
Benzopirenos |
GC-MS o HPLC |
benzopirenos |
0,01 ppb |
5 días |
Metales pesados |
Absorción atomica |
Cadmio, arsénico, plomo,
mercurio |
0,01 ppm |
5 días |
Disolventes Residuales |
GC-MS |
Acetona, etanol, hexano,
metanol, propanol |
0,1 ppb |
5 días |
Aflatoxinas |
HPLC/FLD |
Aflatoxina B1, B2, G1, G2 |
0,1 ppb |
5 días |
Pesticidas |
GC-MS |
Parámetros |
0,01 ppm |
5 días |
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